© 2019 - Les Sentiers du Goût - Paris, France

Graphisme et illustrations : Cécile Huang

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- EXPÉRIENCE N0 3 -

LES ÉTONNANTES DÉGUSTATIONS

LE VIN DANS TOUS LES SENS

ILLUSION SENSORIELLE ?

Rouge, blanc, rosé ? Saurez-vous reconnaître ce que vous buvez ?

Bousculez vos certitudes et découvrez les mécanismes de la perception à travers une série de dégustations.

Avec les Étonnantes Dégustations, faites vivre à vos participants des expériences surprenantes issues de la recherche en sciences cognitives, transposées dans un format convivial et ludique.

Découvrez avec surprise une sélection de vins hors des sentiers battus.

 

La seule certitude, c’est que vous en sortirez stupéfaits !

POURQUOI LE VIN ?

Le vin est un prodigieux support pour l'expérience sensorielle car il génère une grande diversité de perceptions et d’interprétations. Et nous sélectionnons des vins que nous trouvons délicieux !

FORMATS DE L'EXPÉRIENCE

LE VIN ET SES ARTISANS

Tous les vins que nous utilisons ont des choses à dire ! Nous les sélectionnons minutieusement pour leur richesse gustative et pour les valeurs de celles et ceux qui les produisent : qualité, authenticité, passion. Nous travaillons majoritairement avec des vins bios, biodynamiques et naturels.

Format cocktail : sur un ou plusieurs comptoirs de dégustation disposés dans votre espace de réception ; par petits groupes de 2 à 10 personnes, les participants vivent de courtes expériences (5 à 10 min), répétées et alternées pendant toute la durée de votre réception.

30' à 8h

10 à 600 personnes

Format plénière : sur le lieu de votre événement ou dans un de nos lieux partenaires. Les participants sont attablés ou installés sur des mange-debout et sont guidés dans une série de dégustations animées.

30' à 1h30

10 à 600 personnes

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