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- EXPÉRIENCE N0 5 -
LES ÉTONNANTES DÉGUSTATIONS
LE VIN DANS TOUS LES SENS
ILLUSION SENSORIELLE ?
Rouge, blanc, rosé ? Saurez-vous reconnaître ce que vous buvez ?
Bousculez vos certitudes et découvrez les mécanismes de la perception à travers une série de dégustations.
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Avec les Étonnantes Dégustations, faites vivre à vos participants des expériences surprenantes issues de la recherche en sciences cognitives, transposées dans un format convivial et ludique.
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Découvrez avec surprise une sélection de vins hors des sentiers battus.
La seule certitude, c’est que vous en sortirez stupéfaits !
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POURQUOI LE VIN ?
Le vin est un prodigieux support pour l'expérience sensorielle car il génère une grande diversité de perceptions et d’interprétations. Et nous sélectionnons des vins que nous trouvons délicieux !
FORMATS DE L'EXPÉRIENCE
LE VIN ET SES ARTISANS
Tous les vins que nous utilisons ont des choses à dire ! Nous les sélectionnons minutieusement pour leur richesse gustative et pour les valeurs de celles et ceux qui les produisent : qualité, authenticité, passion. Nous travaillons majoritairement avec des vins bios, biodynamiques et naturels.
Format cocktail : sur un ou plusieurs comptoirs de dégustation disposés dans votre espace de réception ; par petits groupes de 2 à 10 personnes, les participants vivent de courtes expériences (5 à 10 min), répétées et alternées pendant toute la durée de votre réception.
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30' à 8h
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10 à 600 personnes
Format plénière : sur le lieu de votre événement ou dans un de nos lieux partenaires. Les participants sont attablés ou installés sur des mange-debout et sont guidés dans une série de dégustations animées.
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30' à 1h30
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10 à 600 personnes