MÉMO : LES POINTS CLÉS DE L'EXPÉRIENCE
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Nous sommes tous influencés par des biais inconscients ; le biais de confirmation nous conduit à sélectionner les informations qui renforcent nos opinions et nos croyances initiales.
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Le premier pas pour lutter contre, c’est d'en avoir conscience.
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Ensuite, le bon réflexe est de volontairement rechercher des points de vue et des informations contradictoires.
COMMENT CULTIVER LA COMMUNICATION CONSTRUCTIVE ?
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Développer une posture d'écoute et d'observation : écouter pour comprendre, et non écouter pour répondre.
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Rechercher un langage commun : vérifier le sens des mots, surtout avec des interlocuteurs qui ont un métier, une culture ou un background différents des nôtres.
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Exprimer librement notre point de vue : individuellement, s'entraîner à verbaliser ce qu'on éprouve ; collectivement créer les conditions de sécurité psychologique pour l'expression des points de vue divergents. Ex : parler en dernier quand on réunit son équipe.
MÉMO : LES POINTS CLÉS DE L'EXPÉRIENCE
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Nous sommes tous influencés par des biais inconscients ; le biais de confirmation nous conduit à sélectionner les informations qui renforcent nos opinions et nos croyances initiales.
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Le premier pas pour lutter contre, c’est d'en avoir conscience.
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Ensuite, le bon réflexe est de volontairement rechercher des points de vue et des informations contradictoires.
COMMENT CULTIVER LA COMMUNICATION CONSTRUCTIVE ?
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Développer une posture d'écoute et d'observation : écouter pour comprendre, et non écouter pour répondre.
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Rechercher un langage commun : vérifier le sens des mots, surtout avec des interlocuteurs qui ont un métier, une culture ou un background différents des nôtres.
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Exprimer librement notre point de vue : individuellement, s'entraîner à verbaliser ce qu'on éprouve ; collectivement créer les conditions de sécurité psychologique pour l'expression des points de vue divergents. Ex : parler en dernier quand on réunit son équipe.
Je suis un paragraphe. Cliquez ici pour ajouter votre propre texte et me modifier. C'est facile.
- EXPÉRIENCE N0 5 -
LE RETOUR AUX SOURCES
A L'ORIGINE DES PRODUITS DE NOTRE QUOTIDIEN
DÉGUSTER AVEC NOS 5 SENS ?
Comment nos 5 sens entrent en jeu lorsque nous dégustons ?
A vous de jouer, au moyen d'une série d'expériences de dégustation pédagogiques.
RELIER SENSATIONS ET ORIGINE
Comment tisser des liens entre nos sensations et l'origine des produits ?
Saisonnalité des fromages, variétés de blés dans le pain, sucre dans les produits transformés, vins naturels et biodynamiques...
Dégustez pour découvrir la face cachée des produits de notre quotidien !
GOÛTER PUIS COMPRENDRE
Nous sommes tous influencés par les informations que nous recevons sur un produit avant de le consommer, c'est pourquoi nos expériences consistent à goûter d'abord, et révéler le produit ensuite. Déguster est une expérience directe, concrète, qui marque les esprit et permet la mémorisation des messages.
FORMATS DE L'EXPÉRIENCE
SENSIBILISER AUX FILIÈRES ALIMENTAIRES RESPONSABLES
Nous mangeons trois fois par jour : nos choix de consommations dessinent les filières agro-alimentaires. Avec l'expérience "le retour aux sources", nous valorisons les goûts et les histoires des produits pour motiver à consommer avec plaisir, et avec plus de sens.
Format comptoir : sur un ou plusieurs comptoirs de dégustation disposés dans votre espace de réception ; par petits groupes de 2 à 10 personnes, les participants vivent de courtes expériences (5 à 10 min), répétées et alternées pendant toute la durée de votre réception.
1h à 8h
10 à 600 personnes
Format plénière : sur le lieu de votre événement ou dans un de nos lieux partenaires. Les participants sont attablés ou installés sur des mange-debout et sont guidés dans une série de dégustations animées.
45' à 2h
10 à 600 personnes